Kynning á bjór hárnæringarbúnaði

Vinnureglan er sú að bjórkrani, bjórturn, bjórspjót og bjórmerki eru notuð saman. Í gegnum tunnutengið og bjórspjótið er bjór borinn inn í kælibúnaðinn. Eftir kælingu með kælibúnaðinum opnast blöndunarventillinn. Koldíoxíð þrýstimælirinn opnast, sem gerir kleift að þrýsta koltvísýringi inn í tunnuna. Bjórþrýstingslosunarventillinn dregur úr þrýstingnum á þessum tímapunkti.